Friday, October 25, 2024

 



Who is Lenz?


Lenz is an intriguing chef character, born out of Horst's imagination. Always caught in 'time loop,' Lenz dives into the rich history of gastronomy, reflecting on the past, present, and future of cooking. With curious mind and profound understanding of culinary arts, he explores the deep connections between food, culture, and human evolution. As the prehistoric ancestor of Laurentius, the patron saint of cooks, Lenz embodies both ancient wisdom and modern creativity, making him unique and captivating storyteller in the kitchen. His adventures, laced with humor and philosophy, offer readers flavorful blend of enlightenment and entertainment.




Lenz ist ein faszinierender Kochcharakter, der Horsts Fantasie entsprungen ist. Ständig in einer „Zeitschleife“ gefangen, taucht Lenz in die reiche Geschichte der Gastronomie ein und denkt über die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft des Kochens nach. Mit einem neugierigen Geist und einem tiefen Verständnis der Kochkunst erforscht er die tiefen Verbindungen zwischen Essen, Kultur und menschlicher Evolution. Als prähistorischer Vorfahre von Laurentius, dem Schutzpatron der Köche, verkörpert Lenz sowohl alte Weisheit als auch moderne Kreativität, was ihn zu einem einzigartigen und fesselnden Geschichtenerzähler in der Küche macht. Seine Abenteuer, gespickt mit Humor und Philosophie, bieten den Lesern eine geschmackvolle Mischung aus Aufklärung und Unterhaltung.

Monday, October 24, 2022

Introduction to Lenz the first chef: by Horst Berger

     

Am Anfang war der Koch...

...Erkenntnisse, gastronomische Erfahrungen und Gedanken eines Kochs: 

von Horst Berger



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Ohne die Arbeit der Köche hätte die Menschheit die Höhle niemals verlassen.




Disclaimer: The following attachment contained disturbing text... WARNING... the images created in your head are random and irreversible ... • Read on at your own risk!... 😉 • However, most damage can be fixed with a gas of wine. 🍷

Why cavemen: we are still cavemen today, - for humans in 1000 years! Using cavemen to underpin simplicity Using cavemen to explain, - not knowing today doesn't mean not knowing tomorrow Using cavemen to explain, - we are still cavemen today... ... for humans in 1000 years! Using caveman 'Lenz' as a sample for personal and professional development Using caveman Gusto to be critical and express personal taste Using caveman Gusto to explain that personal taste and opinion has nothing to do with the truth Lenz: Lenz is a chef Lenz is a chef but also symbolically everyone Lenz is using kitchen scenarios and kitchen experiences which can be used and translated into everyone's day to day life
Lenz: is the main character but not a dictator

  Who is Lenz? Lenz  is  an  intriguing  chef  character,  born  out  of  Horst's  imagination.  Always  caught  in  a  'time  loop,...